Vollkornweizenbrötchen

Sie sehen aus wie Brötchen, schmecken nicht nur Sonntags. Selbstgebacken schmeckt es wie beim Bäcker. Das ist ein Grundrezept, es kann mit Vollkorn gebacken werden und mit Körnern verfeinert werden. Die benötigten Zutaten richten sich bei diesem Rezept an die Anzahl der gebackenen Brötchen. 10 Brötchen benötigte Zutaten 300g Weizenmehl 405 200g Vollkornweizenmehl 290ml lauwarmes […]