Chicorée überbacken mit Kartoffeln und Kräutersoße

Wer Gemüße mag und das noch mit Käse überbacken, kommt hier auf seine Kosten. Das Gericht geht schnell und ist sehr lecker. Es ist eine Grundvariante die sich nach belieben ändern lässt. Die benötigten Zutaten richten sich bei diesem Rezept an die Anzahl der Teilnehmer. 4 Personen benötigte Zutaten 1kg Kartoffel (vorw. festkochend) 6 Chicorée […]

Der Kartoffelbrei alias Püree

Ein schnelles Grundrezept für einen veganen Kartoffelpüree. Selbstverständlich kann auch mit Butter und Milch gekocht werden. Ausprobieren und das Rezept variieren! Sehr lecker auch mit eingestreuten gerösteten Zwiebeln oder angebratenen Pinienkerne. Die benötigten Zutaten richten sich bei diesem Rezept an die Anzahl der Teilnehmer. 3 Personen benötigte Zutaten 3,0kg Kartoffeln (vorwiegend mehlig kochend) 2EL Senf […]