Bärlauch gefüllte Champignons mit Schafskäse

Unverzichtbar für den Frühling, der Knoblauch des Waldes. Als Frühlingshit zum verzaubern der Gaumen, ein wahrer Schmaus! Ich kann nur empfehlen es auszuprobieren und sich strikt an die Zubereitung zu halten. Jegliche Variationen sind zwecklos 🙂 Spaß beiseite, es gibt verschiedene Variationen, probiert es aus! Die benötigten Zutaten richten sich bei diesem Rezept an die […]

Vegetarische braune Soße

Eine Grundsoße für viele Gerichte. Schnell gemacht und passt zu allem. Ob als Grundsoße zum Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln oder für Reis mit frischem Gemüse und Erdnüssen. Die Soße ist eine tolle Kombination die viele Freiheiten in der Küche offen lässt. Ausprobieren und das Rezept varrieren! Die benötigten Zutaten richten sich bei diesem Rezept an die […]

Linsensuppe

Persönlich die Königssuppe für Groß und Klein! Wer auf die schnelle eine leckere und deftige Suppe kochen möchte, ist bei diesem Rezept richtig! Ausprobieren und das Rezept varrieren! Die benötigten Zutaten richten sich bei diesem Rezept an die Anzahl der Teilnehmer an 2 Tagen. 4 Personen benötigte Zutaten 500g Linsen getrocknet (braun) 1 Zwiebel 6 […]

Der Kartoffelbrei alias Püree

Ein schnelles Grundrezept für einen veganen Kartoffelpüree. Selbstverständlich kann auch mit Butter und Milch gekocht werden. Ausprobieren und das Rezept variieren! Sehr lecker auch mit eingestreuten gerösteten Zwiebeln oder angebratenen Pinienkerne. Die benötigten Zutaten richten sich bei diesem Rezept an die Anzahl der Teilnehmer. 3 Personen benötigte Zutaten 3,0kg Kartoffeln (vorwiegend mehlig kochend) 2EL Senf […]